МАТЧА
| Наименование товара | Матча |
| Чайная серия | зеленый чай |
| Источник | Провинция Сычуань, Китай |
| Появление | Ярко-зеленый и пудровый |
| АРОМАТ | свежий и стойкий |
| Вкус | свежий |
| Упаковка | 25 г, 100 г, 125 г, 200 г, 250 г, 500 г, 1000 г, 5000 г для бумажной коробки или банки |
| 1 кг, 5 кг, 20 кг, 40 кг для деревянного ящика | |
| 30 кг, 40 кг, 50 кг для полиэтиленового пакета или мешка из мешка | |
| Любая другая упаковка по требованию заказчика в порядке. | |
| минимальный заказ | 1 кг |
| Производство | ИБИНЬ ШУАНСИН ЧАЙНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, ООО |
| Хранилище | Хранить в сухом и прохладном месте для длительного хранения. |
| Рынок | Европа, США, Ближний Восток, Средняя Азия |
| Сертификат | Сертификат качества, фитосанитарный сертификат, ISO, QS, CIQ и другие по требованию. |
| Образец | Бесплатный образец |
| Срок поставки | 10 дней после подтверждения деталей заказа |
| Фоб порт | Доступны Ибинь/Чунцин/другие порты Китая |
| Условия оплаты | Т/Т |
Внедрение продукции
Матча возникла во времена династий Вэй и Цзинь в Китае.
Это практика сбора нежных листьев весной, пропаривания их до зелени, а затем приготовления чая для торта (или шарикового чая) и хранения.
Чай сначала запекают на огне и сушат, затем измельчают в порошок с помощью мельницы из натурального камня, затем наливают в чашку и бросают в кипящую воду, а чай полностью перемешивают в миске с помощью чайной ленты, делая его мыло.
Развитие
Три этапа развития китайского матча:
1. Туманная стадия происхождения, используемая в качестве лекарственного сырья.Примерно в 2700 году до нашей эры Шэннун жевал и глотал чайные листья, что было первым шагом людей к употреблению чая, и он известен как «основатель матча».
2. На этапе медленного развития, во времена династии Цзинь, люди изобрели дымящийся зеленый рассыпной чай (молотый чай), а также пересмотрели метод оценки цвета и аромата чая, и он стал незаменимым ежедневным напитком для людей.Со времен династии Мин матча больше не пользуется популярностью, но чайные листья, заваривая и пья суп, отказываются от чайных листьев.
3. Ускоренная стадия роста, наряду с развитием чайных посадок, технологий затенения и технологии разведения, обеспечивает лучшее сырье для матча;Прогресс в производстве зеленого оборудования и повышении качества матча значительно улучшился;
Обработка чая
Сбор свежих чайных листьев в тот же день и использование парового метода.
Исследования показали, что в процессе тушения сильно увеличивается содержание таких оксидов, как цис-3-гексенол, цис-3-гексеноацетат и линалоол.
Предшественником этих ароматических компонентов являются каротиноиды, которые определяют особый аромат и вкус матча.
Поэтому чай, залитый культивированным зеленым чаем и чаем паровой сушки, не только имеет особый аромат, ярко-зеленый цвет, но и вкус более вкусный.
Состав
Питательные вещества матча (100 г):
Белок 6,64 г (питательные вещества для наращивания мышц и костей),пищевые волокна 55,08г
Жир 2,94г (источник активной энергии),тEA полифенолы 12090 мкг (тесно связаны со здоровьем и красотой глаз)
Витамин А2016 мкг,Витамин В 1 0,2мг,Витамин В 21,5 мг,Витамин С30мг,
Витамин Е19мг,Кальций 840мг
Как пить матча
Матча обычно пьют в стиле чайной церемонии, которая предполагает соблюдение сложного набора правил.
Основной метод — сначала положить небольшое количество матча в чашку чая, добавить небольшое количество теплой воды (не кипящей), а затем хорошо перемешать.
Чайной лентой можно смахнуть густую пену, очень красиво, освежает.
