Китайский золотой поставщик для Китая. 100% натуральные пищевые ингредиенты/пищевые добавки. Порошок зеленого чая. Поставка порошка матча для выпечки.

Теперь у нас есть высокоэффективная команда для обработки запросов клиентов.Наша цель - «100% удовлетворение покупателей качеством наших товаров, ценой и обслуживанием нашего персонала» и получение удовольствия от очень хорошей репутации среди покупателей.Имея довольно много заводов, мы можем легко предоставить широкий ассортимент китайского золотого поставщика для Китая. 100% натуральные пищевые ингредиенты / пищевые добавки.Порошок зеленого чаяПоставка фабрики по производству порошка матча для выпечки. Являясь ключевым предприятием в этой отрасли, наша корпорация пытается стать ведущим поставщиком, полагаясь на доверие экспертов и помощь по всему миру.
Теперь у нас есть высокоэффективная команда для обработки запросов клиентов.Наша цель - «100% удовлетворение покупателей качеством наших товаров, ценой и обслуживанием нашего персонала» и получение удовольствия от очень хорошей репутации среди покупателей.Имея довольно много заводов, мы можем легко предоставить широкий ассортиментКитайский порошок матча, Порошок зеленого чая, ЧАЙ МАТЧА, Имея хорошо образованный, инновационный и энергичный персонал, мы несем ответственность за все элементы исследований, проектирования, производства, продажи и распространения.Изучая и разрабатывая новые методы, мы не только следуем, но и лидируем в индустрии моды.Мы внимательно прислушиваемся к отзывам наших клиентов и даем мгновенные ответы.Вы сразу почувствуете наше профессиональное и внимательное обслуживание.

Внедрение продукции

Матча, также известный как молотый чай, возник во времена династий Вэй и Цзинь в Китае.Это практика сбора нежных листьев весной, пропаривания их до зелени, а затем приготовления чая для торта (или шарикового чая) и хранения.Борнео (Бруней) хранят вместе с чаем, когда его едят: чай сначала обжигают на огне и сушат, затем измельчают в порошок на мельнице из натурального камня, затем выливают в чашку и бросают в кипящую воду, а затем чай полностью размешивается в миске с помощью чайной ленты, образуя пену.

С древних времен ученые и каллиграфы оставили большое количество стихов о матче.«Голубые облака заставляют ветер постоянно дуть, а белые цветы плавают на свету и кладут лапшу в миску» — восхваляет маття поэт Лу Тонг из династии Тан.

Развитие

Три этапа развития китайского матча:

1. Туманная стадия происхождения, используемая в качестве лекарственного сырья.В книге «Классика трав Шэннуна» указывается, что «Шэннун пробовал сотни трав, каждый день сталкивался с семьюдесятью двумя ядами и излечивался чаем».Примерно в 2700 году до нашей эры Шэннун жевал и глотал чайные листья, что было первым шагом людей к употреблению чая, и он известен как «основатель матча».

2. На этапе медленного развития, во времена династии Цзинь, люди изобрели дымящийся зеленый рассыпной чай (молотый чай), а также пересмотрели метод оценки цвета и аромата чая, и он стал незаменимым ежедневным напитком для людей.В «Книге чая» записано: «… 1. Для приготовления на пару это была горсть риса, приготовленного или нет.Чайник сушится в пароварке, а ветки зерна сделаны из Санья, а побеги и листья бамбука с паровым зубом разбросаны, и паста боится течь».Во времена династии Сун это превратилось в чайный банкет.Цай Сян, самый известный знаток чая и великий литературный мастер того времени, так прокомментировал метод чаепития матча в своей «Чайной записке»: разбейте чайный шарик на мелкие кусочки, затем измельчите его в мелкий порошок, просейте чайный порошок. Положите две монеты чайного порошка в чашку горячего чая и налейте в нее кипяток, чтобы ощутить цвет, аромат и вкус супового цветка, который является лучшим.Со времен династии Мин матча больше не пользуется популярностью, но чайные листья, заваривая и пья суп, отказываются от чайных листьев.Династия Цин Рудуй и сказала в интерпретации слов, что древнего чая будет немного, его чай 硙 (чай) за щепотку чая, выберет одну подходящую фруктовую закуску, димсам или немного чая.

3. Ускоренная стадия роста, наряду с развитием чайных посадок, технологий затенения и технологии разведения, обеспечивает лучшее сырье для матча;Прогресс в производстве зеленого оборудования и повышении качества матча значительно улучшился;Развитие технологии сверхтонкого измельчения порошков значительно увеличило скорость производства и снизило стоимость.Матча, древняя роскошь, была представлена ​​широкой публике.В то же время, с быстрым развитием индустриализации и урбанизации, проблемы окружающей среды и здравоохранения становятся все более заметными, а угроза хронических заболеваний для здоровья людей становится все более серьезной.У общественности появляется все больше и больше требований к питанию и здоровью, что способствует быстрому развитию натуральных продуктов питания и здоровья, таких как матча.

Выращивание чая

Матча — это небольшой раскатанный чай, для приготовления которого используются два ключевых слова: зеленый в закрытой упаковке и приготовленный на пару.Весенний чай за 20 дней до сбора должен построить каркас, покрытый тростниковым занавесом и соломенным занавесом, степень затенения более 98%, есть также простая крышка, покрытая черной пластиковой марлей, степень затенения может достигать только 70 ~ 85%.Эксперимент доказал, что эффект от оттенения чая разными материалами и цветами различен.

Исследования японского ученого Йоко Такеи показывают, что: «Затенение меняет интенсивность света, качество света, температуру и другие факторы окружающей среды, тем самым влияя на формирование качества аромата чая.Открытый чай не содержит B-сандаланола, а содержание других ароматических компонентов значительно ниже, чем у затененного чая, за исключением более высокого содержания низших алифатических соединений.Содержание хлорофилла и аминокислот в закрытом зеленом чае явно увеличилось, каротиноидов было в 1,5 раза больше, чем в культуре на открытом воздухе, общее количество аминокислот было в 1,4 раза больше, чем в культуре при естественном освещении, а хлорофилла в 1,6 раза больше, чем в культуре при естественном освещении. .

Обработка чая

Сбор свежих чайных листьев в тот же день, сушка паровым методом.Исследования показали, что в процессе тушения количество оксидов, таких как цис-3-гексенол, цис-3-гексеноацетат и линалоол, значительно увеличивается и образуется большое количество фиолетовых кетонов, таких как a-фиолетовый и b-фиолетовый кетон.Предшественником этих ароматических компонентов являются каротиноиды, которые определяют особый аромат и вкус матча.Поэтому чай, залитый культивированным зеленым чаем и чаем паровой сушки, не только имеет особый аромат, ярко-зеленый цвет, но и вкус более вкусный.

состав

Матча (Матча) содержит богатые питательные вещества, необходимые организму человека, и микроэлементы, основные ингредиенты чая - полифенолы, кофеин и свободные аминокислоты, хлорофилл, белок, ароматические вещества, целлюлозу, витамин С, витамины А, В1, В2, В3, В5. , B6, E, K, H и др., микроэлементы калия, кальция, магния, железа, натрия, цинка, селена, фтора около 30 видов.Питательные вещества матча (100 г):

Белок 6,64 г (питательные вещества для наращивания мышц и костей)

Сахар 23,67 г (энергия для поддержания тела и физической активности)

Пищевая клетчатка 55,08 г (помогает выводить вредные вещества из организма, предотвращает запоры и болезни, связанные с образом жизни)

Жир 2,94 г (источник активной энергии)

Полифенолы чая 12090 мкг (тесно связаны со здоровьем и красотой глаз)

Витамин А2016мкг (Красота, Кожа)

Витамин В 1 0,2мг (энергетический обмен. Источник энергии головного мозга и нервов)

Витамин B 21,5 мг (для регенерации клеток)

Витамин С30 мг (незаменимый компонент выработки коллагена, связанный со здоровьем кожи, отбеливанием и т. д.)

Витамин К1350 мкг (для стабилизации кальция в костях, предотвращения остеопороза, регулирования баланса крови)

Витамин Е19мг (антиоксидант, замедляющий старение, известный как омолаживающий витамин)

Фолиевая кислота 119 мкг (предотвращает аномальную репликацию клеток, подавляет рост раковых клеток, также является незаменимым питательным веществом для беременных женщин)

Пантотеновая кислота 0,9мг (для здоровой кожи и слизистых оболочек)

Кальций 840 мг (для предотвращения остеопороза)

Железо 18 мг (производство крови, поддержание, особенно женщинам следует потреблять как можно больше)

Натрий 8,32 мг (помогает поддерживать баланс жидкости внутри и снаружи клетки)

Калий 727 мг (чтобы поддерживать правильную работу нервов и мышц и выводить лишнюю соль из организма)

Магний 145 мг (дефицит магния может вызвать проблемы с кровообращением)

Цинк 1,5 мг (поддержание здоровья кожи и волос)

Активность СОД 1260000 Единиц (Антиоксидант, предотвращает окисление клеток = предотвращает старение)

питьевой

Матча обычно пьют в стиле чайной церемонии, которая предполагает соблюдение сложного набора правил.

Основной метод заключается в том, чтобы сначала положить небольшое количество матча в чашку чая, добавить небольшое количество теплой воды (не кипящей), а затем хорошо перемешать (традиционно используйте венчик для чая).

В чайной церемонии «крепкий чай» использует 4 грамма матча и 60 мл кипятка, который получается несколько кашеобразным.Для «жидкого чая» возьмите 2 грамма матча и добавьте 60 мл кипятка.Чайной лентой можно смахнуть густую пену, очень красиво, освежает.

В современном быстро развивающемся обществе мало кто ходит пить чай в чайную часен, а матча больше используется для приготовления различных изысканных блюд.Зеленая еда матча превращается в зеленые цветы на столе, которые популярны и нравятся людям.

Макча питание

За последние десятилетия понимание чая людьми значительно углубилось, а также стала глубоко пониматься материальная природа функции чая.В наше время, когда токсические и побочные эффекты антибиотиков и гормона роста все больше подвергаются сомнению, полифенолы чая все шире используются в диетической жизни людей благодаря своим уникальным биологическим функциям и «зеленой» природе.

Хотя обычный чай содержит высокий уровень питательных веществ, только 35% чайных листьев растворяются в воде, а большое количество нерастворимых активных ингредиентов выбрасывается вместе с чайными листьями.Эксперименты показали, что употребление чая более питательно, чем его употребление.В чашке матча содержится больше питательных веществ, чем в 30 чашках обычного зеленого чая, поэтому практически каждый учитель японской чайной церемонии доживает до глубокой старости.Переход от употребления чая к употреблению чая – это не только реформа привычек питания, но и необходимость адаптироваться к быстрому темпу современной жизни.

Китай матча

Матча изначально производилась в Китае, а позже стала популярной в Японии.В течение многих лет, ограниченный сезонами и регионами, рынок чая не мог развиваться и расширяться [3].Потребление китайского чайного рынка также находится в слабом состоянии.Внешняя среда привела к росту издержек и усилению конкуренции.Некоторые внутренние негативные события также повлияли на доверие потребителей к рынку.В таких обстоятельствах некоторые производители чая обращаются к новым путям развития в поисках прорыва.Матча, как вид чая с высокой питательной ценностью, богатым культурным значением и ролью разнообразного пищевого ингредиента, пользуется спросом у некоторых производителей чая. Теперь у нас есть высокоэффективная команда, которая отвечает на запросы клиентов.Наша цель - «100% удовлетворение покупателей качеством наших товаров, ценой и обслуживанием нашего персонала» и получение удовольствия от очень хорошей репутации среди покупателей.Имея довольно много заводов, мы можем легко предоставить широкий ассортимент китайского золотого поставщика для Китая. 100% натуральные пищевые ингредиенты / пищевые добавки.Порошок зеленого чаяПоставка фабрики по производству порошка матча для выпечки. Являясь ключевым предприятием в этой отрасли, наша корпорация пытается стать ведущим поставщиком, полагаясь на доверие экспертов и помощь по всему миру.
Китайский поставщик золота дляКитайский порошок матча, Порошок зеленого чая. Благодаря хорошо образованному, инновационному и энергичному персоналу мы несем ответственность за все элементы исследований, проектирования, производства, продажи и распределения.Изучая и разрабатывая новые методы, мы не только следуем, но и лидируем в индустрии моды.Мы внимательно прислушиваемся к отзывам наших клиентов и даем мгновенные ответы.Вы сразу почувствуете наше профессиональное и внимательное обслуживание.